麻辣烫技术培训课程都有哪些

如今每年都有很多人选择麻辣烫技术培训,而后自己开麻辣烫店,这样说的好处就是省了一笔加盟费用,麻辣烫技术培训虽然也要收费,但是价格更低,并且后期的麻辣烫店经营都是自己说了算。不过很多人还是有点疑虑,但是麻辣烫技术培训会被坑,想要知道麻辣烫技术培训课程都有哪些?今天小编就为大家介绍一下。

麻辣烫技术培训课程都有哪些

麻辣烫技术培训课程都有哪些?通常有以下几点。

1:汤底

第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3:菜品穿串

第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4:辣椒酱

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫菜

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

麻辣烫技术的学习其实并不难,本身就没有太多的技术含量,大家只要找到靠谱的麻辣烫技术培训结构就可以了。

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