麻辣烫技术培训课程都有哪些

如今每年都有很多人选择麻辣烫技术培训，而后自己开麻辣烫店，这样说的好处就是省了一笔加盟费用，麻辣烫技术培训虽然也要收费，但是价格更低，并且后期的麻辣烫店经营都是自己说了算。不过很多人还是有点疑虑，但是麻辣烫技术培训会被坑，想要知道麻辣烫技术培训课程都有哪些？今天小编就为大家介绍一下。

麻辣烫技术培训课程都有哪些？通常有以下几点。

1：汤底

第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3：菜品穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4：辣椒酱

第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5：烫菜

第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

麻辣烫技术的学习其实并不难，本身就没有太多的技术含量，大家只要找到靠谱的麻辣烫技术培训结构就可以了。